Szeretett barátom, kívánom, hogy mindenben jól legyen dolgod, és légy egészséges, a mint jó dolga van a lelkednek. (3 János 1:2)
Mindannyian szeretjük a kukoricát. Mindenféle formában: édesen, sósan, kenyérben, kukoricapehelyben, kásában és tortaként.
A világ egyik legegyszerűbb, leggyorsabb tortaalapja a kukoricadarából készült kása, ami kevés sóval, valamilyen édesítővel (méz, cukor, nyírfacukor, gyümölcscukor), citrommal, vanilával, karobbal, kókusszal, befőttek levével, gyümölcslével kedv szerint ízesíthető. Ha a felét formába öntjük, két réteg közé kerülhet töltelék. Nálunk a gesztenyés és a mákos a kelendő. Aztán ráöntjük a másik felét, végül díszítjük.
Egy kis fantáziával több is kihozható belőle. Ferkó 1. születésnapjára készült ez a teknős. A feje és a lábai zabpehely alapú vegán kókuszgolyómassza (zabpehely, méz, kókuszreszelék, karob). A foltok - hogy valami kevésbé egészséges is legyen :) - sima háztartási kekszből lettek kirakva.
Ferkó második szülinapját katicával ünnepeltük.
Samu 4. szülinapját pedig kisautóval.
Öröm volt a készítése, de még nagyobb öröm a látvány, ahogyan eltűnik minden a tányérokról. :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése